Uvod v predelavo suhega sadja Suho sadje je zelo dober vsakdanji prigrizek in mnogi ljudje radi jedo suho sadje. Nekaj jih lahko pojeste, ko gledate TV drame ali hrepenite. Včasih lahko ugotovite, da ne morete pojesti preveč suhega sadja. Kako ga shraniti? S Predelavo suhega sadja skupaj poglejmo.
Uvod v predelavo suhega sadja: Suho sadje se praviloma hrani v hladnem in suhem prostoru, če embalaža ni odprta. Vse posušeno sadje je dehidrirano, tako da, če ponovno pride v stik z zunanjo vodo, se zlahka razmnožijo bakterije in povzročijo kvarjenje. Tako ga lahko postavite v dnevno sobo, vendar poskusite, da poleg njega ne postavite vode. Uvod v predelavo suhega sadja lahko postavimo tudi v hladilnik. Toda preden ga postavite v hladilnik, preverite njegovo tesnjenje. Če ni težav, lahko celoten paket postavite v hladilnik. Temperatura v hladilniku je razmeroma nizka, mikroorganizmom v zraku pa ni enostavno preživeti, zato ne bo vdora suhega sadja, suho sadje pa se ne bo zlahka pokvarilo. Posušen mango, shranjen v hladilniku, ni samo dolgotrajen, ampak je tudi hladen, ko ga vzamete ven.
